Etli Nohut Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Etli Nohut Tarifi


    Malzemeler

    2 su bardağı nohut
    300 gram kuşbaşı dana eti
    2 adet soğan
    2 çorba kaşığı tereyağı
    1 çorba kaşığı domates
    salçası
    1 çorba kaşığı biber salçası
    Yeteri kadar su
    Tuz

    Etli Nohut Yapılışı
    Nohudu akşamdan ıslatın. Ertesi gün yarı yarıya haşlayın. Diğer taraftan eti yıkayıp süzün. Bir tavaya alıp, suyunu salıp yeniden çekene kadar pişirin. Üzerine tereyağını ve yemeklik doğranmış soğanı ilave edin. Soğanın rengi dönünce salçaları ekleyin. Bir-iki dakika daha kavurup ocaktan alın. Etli harcı nohudun üzerine ilave edin. Tuz ve üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin. Nohut iyice yumuşayana kadar (suyu azalırsa ekleyerek) pişirin.

    Malzemeler
    Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.