Malzemeler

500 gr gnocchi
400 gr domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
1 kırmızıbiber
1 diş sarımsak
Kekik
3 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen
Tuz
Karabiber
125 gr mozarella peyniri

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlanışı

Domates soslu gnocchi: 

Soğan ve biberi küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağında 3 dakika kavurun. Sarımsağı rendeleyerek ekleyin.

Domateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğradıktan sonra soğanlara ilave edin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Gnocchi’leri makarna gibi tuzlu suda haşlayıp süzün ve domatesli karışıma ekleyin. Fesleğen ilave edin. Bir fırın kabına aktarın ve üzerine mozarella peynir dilimleri yerleştirin. 200 dereceye ayarlı fırında peynir eriyinceye kadar pişirip, kekik serpiştirerek sıcak servis yapın.

Gnocchi: Patatesli hamurla hazırlanan bir çeşit makarna.

Domates soslu gnocchi artık hazır, afiyet olsun.