Malzemeler

4 top kabak
1 su bardağı haşlanmış mısır tanesi
2 dolmalık kırmızıbiber
1 dolmalık biber
2 domates
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 kahve fincanı dilimlenmiş yeşil zeytin
1 kahve fincanı dilimlenmiş siyah zeytin
Tuz
karabiber
2 çorba kaşığı kıyılmış nane

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlanışı

Kabak dolması: 

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım…

Kabakları yıkayıp üst kısımlarını kapak şeklinde kesin ve içlerini oyun. Buharda 10 dakika kadar haşlayın.

Biberleri temizleyip zar şeklinde doğrayın. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp domates ve biberleri kavurun.

Haşlanmış mısır, dilimlenmiş zeytinler, tuz, kıyılmış nane ve karabiberi ilave edip 12 dakika daha soteleyin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.

Hazırladığınız dolma içini biberlerin içine paylaştırın. Servis yapın.

Kabak dolması artık hazır, afiyet olsun.