Biberli patates tava
-
Ekleyen: admin
Malzemeler
500 gr taze patates
2 soğan
6 tatlı sivribiber
3 çorba kaşığı1 kahve fincanı sıcak su
4 dal maydanoz
1 çay kaşığı pul kırmızı biber
TuzKişi Sayısı: 4 kişilik
Hazırlanışı
Biberli patates tava:
Hafif yemek tarifleri arayanlar için birebir.Patatesleri kabuğu ile yıkayıp kurulayın ve elma gibi dilimleyin. Biberleri yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Saplarını kesmeden 3-4 santim kalınlığında kesip çekirdeklerini temizleyin. Maydanozu yıkayıp kıyın.
Soğanları soyup piyazlık doğrayın.
i eritip soğanı pembeleştirin. Patatesleri ekleyip kızartın. 1 fincan sıcak su ve sivribiberleri ilave edip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Yüksek ateşte kapağı açık olarak 5 dakika daha pişirin. Tuz ve pul kırmızı biberle tatlandırıp maydanoz serpin. Malzemeyi harmanlayıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
Biberli patates tava artık hazır, afiyet olsun.MalzemelerYapılışı