Pastırmalı ve mercimekli kapuska

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pastırmalı ve mercimekli kapuska

    Malzemeler

    1 orta boy beyaz lahana
    2 soğan
    1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
    300 gr dana kuşbaşı
    1 çaybardağı pirinç
    1 çorba kaşığı domates salçası
    Tuz
    50 gr tereyağı
    100 gr çemensiz pastırma

    Kişi Sayısı: 6 kişilik

    Hazırlanışı

    Pastırmalı ve mercimekli kapuska: 

    Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım…

    Lahanayı ortadan ikiye kesip incecik şeritler şeklinde doğrayın. Soğanları temizleyip kıyın. Pastırmaları iri dilimlere kesin.

    Tereyağını tencerede eritip soğan ve eti soteleyin. İki çorba kaşığı suda ezilmiş salçayı ve lahanayı ilave edip 3-4 dakika karıştırarak pişirin. Üzerine suyu ekleyip etler yumuşayana kadar pişirin.

    Pirinç, mercimek ve tuzu ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp pastırmaları ilave edin. 5 dakika dinlendirip sıcak servis yapın.

    Pastırmalı ve mercimekli kapuska artık hazır, afiyet olsun.

    Malzemeler
    Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.