Malzemeler

300 gr brokoli
200 gr misket havuç
300 gr karnabahar
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sarımsaklı tuzlu çeşni
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı renkli biberler
Sos için
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı sarımsaklı tuzlu çeşni
1 tatlı kaşığı İtalyan otları
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlanışı

Baharat soslu sebze sote: Bol malzemeli yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Sebzeleri buharda haşlayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp sebzeleri soteleyin. Tuz ve baharatla tatlandırın ve servis tabağına alın. Sos için, yoğurt, mayonez ve baharatları bir kasede iyice karıştırın. Sebzelerin üzerine sos gezdirip servis yapın.
Baharat soslu sebze sote artık hazır, afiyet olsun.