Malzemeler

2 yumurta
35 gr toz şeker
1 paket vanilya
40 gr pudra şekeri
2 yemek kaşığı toz fıstık
35 gr kek unu
35 gr un
75 ml tereyağı
Üzeri için
Pudra şekeri

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlanışı

Fıstıklı madlen kekler: 

Fırını 180 dereceye ayarlayın. 12’li madlen kek kalıplarını yağlayın. Yumurta, toz şeker, pudra şekeri ve vanilyayı mikserle çırpın. Unları bir kaba üç kez eledikten sonra yumurta karışımına ekleyin. Tereyağı ve toz fıstığı ilave edip karıştırın. Hamuru kaşıkla madlen kalıplarının içlerine doldurun. 10 dakika pişirip soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri serpiştirip servis yapın.

Fıstıklı madlen kekler artık hazır, afiyet olsun.