Malzemeler

300 gr taze fasulye
100 gr kurutulmuş domates
100 gr çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
200 gr un
3 yumurta
100 ml süt
100 ml zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
100 gr rendelenmiş gravyer peyniri
Tuz
Karabiber

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Taze fasulyeli ve zeytinli baton kek: 

Taze fasulyeyi ayıklayıp haşlayın ve soğumaya bırakın. Derin bir kaba yumurtalar, süt ve zeytinyağını ekleyip çırpın. üzerine un, tuz, baharatlar ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak taze fasulye, zeytin ve doğradığınız kurutulmuş domatesi de ilave edip kaşık ile karıştırın. İçini yağladığınız baton kek kalıbına malzemeyi döküp yayın. önceden sıtılmış 160 derece fırında 35 dakika pişirin. Keki fırından çıkarıp üzerine peyniri serpin. Tekrar fırına verip kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Taze fasulyeli ve zeytinli baton kek artık hazır, afiyet olsun.