Malzemeler

1 su bardağı pirinç ya da pilav
Yarım su bardağı tane mısır
3 yemek kaşığı un
1 yumurta
Yarım çay bardağı kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Bulamak için
Galeta unu
Kızartmak için
Ayçiçeği yağı

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlanışı

Mısırlı pirinç köftesi: 

Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’tin köfte tarifleri listesinden iyi bir seçim. Pirinci yıkayıp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın.

Pirinç, mısır, un, maydanoz, tuz, kabartma tozu, karabiber, kırmızı pul biber ve yumurtayı bir kasede karıştırın. Buzdolabında 30 dakika bekletin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.

Mısırlı pirinç köftesi artık hazır, afiyet olsun.