Malzemeler

1 çay kaşığı kimyon tohumu
600 ml koyu yoğurt
300 ml buzlu su
Tuz

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Lassi: 

Kimyon tohumlarını yapışmaz yüzeyli tavaya alıp orta ateşte tavayı sallayarak hafifçe kavurun. Tohumları ezin. Yoğurt, buzlu su, tuz ve kimyonu çukur bir kapta çırpın. İçeceği bardaklara paylaştırıp servis yapın.

Lassi artık hazır, afiyet olsun.