Kırmızı mercimekli pırasa çorbası
-
Ekleyen: admin
Malzemeler
3 pırasa
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 buçuk litre sıcak tavuk suyu
15 gr tereyağı
Yarım limonun suyu
Yarım çay kaşığı zencefil
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz
KarabiberKişi Sayısı: 6 kişilik
Hazırlanışı
Kırmızı mercimekli pırasa çorbası:
Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.
Pırasaları temizleyip halka halka doğrayın. Mercimekleri bol suyla yıkayıp süzün.
Tereyağını tencerede eritin. Pırasaları ekleyip soteleyin. Sıcak tavuk suyu, tuz, karabiber, zencefil ve limon suyunu ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Kıyılmış maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.Kırmızı mercimekli pırasa çorbası artık hazır, afiyet olsun.
MalzemelerYapılışı