Sebzeli mini kiş

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli mini kiş

    Malzemeler

    1 havuç
    1 kabak
    1 soğan
    1 çay bardağı az haşlanmış bezelye
    1 salçalık kırmızıbiber
    1 dolmalık sarı biber
    4 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 yemek kaşığı un
    1 su bardağı süt
    150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
    Tuz
    Karabiber
    Hamuru için
    7 çay bardağı un
    1 çay bardağı yoğurt
    1 paket kabartma tozu
    250 gr Tereyağ
    (yumuşatılmış)

    Tuz

    Kişi Sayısı: 6 kişilik

    Hazırlanışı

    Sebzeli mini kiş: Havuç, kabak, biberler ve soğanı küp şeklinde doğrayın. Bezelyeyi de ekleyip zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin. Un ekleyerek yüksek ateşte 3 dakika kavurun. Sütü ekleyip karıştırın ve birkaç dakika pişirin. Ocaktan alarak soğumaya bırakın. 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırın. Hamur için gereken bütün malzemeleri yoğurarak karıştırın. Unlanmış tezgahta bir merdane yardımıyla hamuru çok inceltmeden açın. Yuvarlak bir kalıp ile keserek yağlanmış muffin kalıplarının içine yerleştirin. Hazırladığınız harcı içlerine doldurun. En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.
    Sebzeli mini kiş artık hazır, afiyet olsun.

    Malzemeler
    Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.