Malzemeler

Üzeri için
60 gr mozarella peyniri
25 gr domates sos
100 gr bonfile
Renkli dolmalık biber
1 soğan
Kırmızı pul biber
2 meksika biberi
Hamuru için
125 ml su
250 gr un
2 gr yaş maya
12 ml zeytinyağı
Tuz

Kişi Sayısı: 2 kişilik

Hazırlanışı

Pizza mex: Hamur için tüm malzemeyi çukur bir kapta iyice yoğurun. 20 dakika bekletip tekrar yoğurun. Hamuru iki bezeye ayırın. Her bir bezeyi unladığınız mutfak tezgahında açın. Üzerine tamamını kaplayacak şekilde domates sos yayın. Rendelenmiş mozzarella peyniri serpin. İnce kesilmiş bonfileleri paylaştırın. Renkli biberler ve soğanı dilimleyip etlerin arasına yerleştirin. Üzerine pul biber serpip, dilimlenmiş meksika biberi serpiştirin. 200 derece fırında peynir eriyip etler ve hamur pişinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Pizza mex artık hazır, afiyet olsun.