Malzemeler

8 bardak et suyu
200 gr pirinç
1 demet kuzu ıspanağı
300 gr iç bezelye (taze)
1 avuç maydanoz yaprağı
1 tatlı kaşığı becel yağ
2 kaşık zeytinyağı
tuz
karabiber

Kişi Sayısı: 0 kişilik

Hazırlanışı

Bahar çorbası: 8 bardak et suyunu tencerede tuz ve karabiber ile kaynatın. Pirinç ve bezelyeleri içine atın. Tekrar 15 dakika kadar karıştırarak kaynatın. Yıkayı temizlediğiniz ıspanakları ince ince kıyın ve karışıma ekleyin. Maydanoz,  yağ ve zeytinyağını  da katın. Ara ara karıştırarak 10 dakika daha kaynatın. Afiyet olsun. Bahar çorbası artık hazır, afiyet olsun.