Bulgur çorbası

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Bulgur çorbası

    Malzemeler

    2 kahve fincanı bulgur
    8 su bardağı et suyu
    1 çorba kaşığı domates salçası
    Tuz
    1 soğan
    2 sivribiber
    Toz kırmızıbiber
    2 çorba kaşığı sıvıyağ
    1 çorba kaşığı un
    2 dal maydanoz

    Kişi Sayısı: 6 kişilik

    Hazırlanışı

    Bulgur çorbası: 
    Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.

    Soğan ve sivribiberi temizleyip kıyın. Sıvıyağını bir tencerede ısıtıp üzerine soğanı kavurun. Biberleri ekleyip 4-5 dakika daha kavurun.

    Tencereye unu ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Sulandırılmış salça ve et suyunu ekleyin.  Bir taşım kaynatıp bulguru ilave edin. 15 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın. Tuz ve biberle tatlandırın. Kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Sıcak servis yapın.

    Bulgur çorbası artık hazır, afiyet olsun.

    Malzemeler
    Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.