Malzemeler

400 gr karnabahar
Yarım tavuk göğüs eti
1 patates
2 diş sarımsak
1 soğan
5~6 su bardağı tavuk suyu
Yarım yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Tavuk etli karnabahar çorbası: 

Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Tavuğu haşlayın. Karnabaharları çiçeklerine ayırıp yıkayın.

Bir tencereye 4 su bardağı tavuk suyu alın. İçerisine karnabaharları, 4 parçaya böldüğünüz patatesleri, bütün soğanı, limon suyunu ve sarımsakları aktarın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Mutfak robotundan geçirip tencereyi tekrar ocağa alın.

1.5 su bardağı tavuk suyu ilave edin. Tavuk etini didikleyerek çorbaya ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Tereyağını eritip kırmızı pul biber ilave edip çorbanın üzerine dökün. Sıcak servis yapın.

Tavuk etli karnabahar çorbası artık hazır, afiyet olsun.