Malzemeler

Yarım su bardağı nohut
Yarım su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı şeker fasulye
8 su bardağı et suyu
100 gr ıspanak
50 gr karnabahar
Kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Kişi Sayısı: 6 kişilik

Hazırlanışı

Bakliyat çorbası: Tam bir sağlık deposu olan bu çorba, bakliyat ve sebze ikilisinin ne denli uyumlu bir tat oluşturduğunu gösteriyor. Nohut, fasulye, kırmızı ve yeşil mercimekleri üzerlerini geçecek kadar suda haşlayın. Ayrı bir tencereye et suyu, haşladığınız bakliyatları, ıspanağı ve rendelenmiş karnabaharı ilave edip 20 dakika pişirin. Pişmeye yakın tuzunu ilave edin. Süzgeçten geçirip servis tabağına alın. Üzerine tereyağında kızdırılmış kırmızı pul biberli karışımı gezdirip sıcak servis yapın.
Bakliyat çorbası artık hazır, afiyet olsun.