Malzemeler

2 büyük domates
4 kırmızıbiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su
Kuru fesleğen
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlanışı

Közlenmiş kırmızıbiberli domates çorbası: 

Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Domatesleri kırmızıbiberlerle birlikte közleyin. Közlenmiş sebzeleri bir kaseye alıp üzerini streç folyoyla kapatıp terletin. Sebzelerin kabuğunu soyun. Orta boy bir tencerede zeytinyağını ısıtıp ufak doğranmış soğanı ekleyin ve soteleyin.

çekirdekleri çıkarılmış biberleri ve dörde bölünmüş domatesleri ilave edin. Sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı şekilde 10-15 dakika pişirin. çorbayı blenderle pürüzsüz kalıncaya kadar ezin. üzerine kuru fesleğen serpip servis yapın.

Közlenmiş kırmızıbiberli domates çorbası artık hazır, afiyet olsun.