Malzemeler

3 pırasa
1 havuç
1 patates
1 soğan
200 ml krema
4 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kişi Sayısı: 5 kişilik

Hazırlanışı

Kremalı pırasa çorbası: 

Derin bir tencerede zeytinyağını ve gelişi güzel doğradığınız bütün sebzeleri soteleyin. üzerine 4 su bardağı tavuk suyu veya suyu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar iyice pişirin.

El blenderi ile püre haline getirin. üzerine kremayı ilave edip 5 dakika kaynatın. Ocaktan alıp servis kaselerine aktarın. üzerini süsleyip sıcak servis yapın.

Kremalı pırasa çorbası artık hazır, afiyet olsun.