Malzemeler

80 gr tereyağı
400 gr somon fileto
2 soğan
2 patates
2 salçalık kırmızıbiber
2 havuç
250 gr ıspanak yaprağı
1 çay bardağı dondurulmuş mısır
7 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlanışı

Somon balıklı çorba: 

Soğanların kabuklarını soyup yarım ay şeklinde doğrayın ve tereyağında kavurun. Doğranmış havuç, kırmızıbiber ve patatesleri ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Sıcak suyu ilave edip 10 dakika kaynatın. Somonu iri küp şeklinde doğrayın ve sebzelere ilave edin. Mısır ile ıspanakları ekleyin. Kısık ateşte balık ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sıcak servis yapın.

Somon balıklı çorba artık hazır, afiyet olsun.