Malzemeler

100 gr tereyağı
1 soğan
200 gr tavuk göğüs eti
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1.5 litre sıcak su
500 ml tavuk suyu
4 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
1.5 su bardağı mantı
1.5 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlanışı

Nohutlu, mantılı tavuk çorbası: Soğanı yemeklik doğrayıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Tavuk etini küp şeklinde doğrayıp soğan ile birlikte soteleyin. Salçaları ekleyip 1-2 dakika kavurun. Tavuk suyunu, sıcak suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kaynayınca tuz ekleyin. Mantılarla nohutu ilave edin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Karabiber, pul biber ve nane ekleyip karıştırın. Sıcak servis yapın.
Nohutlu, mantılı tavuk çorbası artık hazır, afiyet olsun.