Pratik Ölçüler
ÜRÜN | SU BARDAĞI | YEMEK KAŞIĞI | KAHVE FİNCANI |
Arpa şehriyesi | 250 gr. | 15 gr. | |
Bulgur | 200 gr. | 12 gr. | 60 gr. |
Fındık, Badem vb. | 100 gr. | 6 gr. | 25 gr. |
Galeta Unu | 110 gr. | ||
İrmik | 170 gr. | 10 gr. | 55 gr. |
Kaşar peyniri (rende) | 65 gr. | 4 gr. | 25 gr. |
Karabiber | 7.5 gr. | ||
Kakao | 125 gr. | 8-9 gr. | 25 gr. |
Kuru fasulye | 200 gr. | 60 gr. | |
Margarin | 180 gr. | 15 gr. | 50 gr. |
Makarna, şehriye | 250 gr. | 15 gr. | |
Mısır unu | 150 gr. | ||
Mercimek | 200 gr. | 12 gr. | 60 gr. |
Nohut | 200 gr. | 12 gr. | |
Nişasta | 125 gr. | 8-9 gr. | |
Pirinç | 200 gr. | 12 gr. | 70 gr. |
Pudra şekeri | 125 gr. | 8-9 gr. | 25 gr. |
Salça | 125 gr. | 30 gr. | |
Sıvı yağ | 250 ml. | 15 ml. | 75 ml. |
Su, süt | 250 ml. | 15 ml. | 75.ml |
Toz şeker | 200 gr. | 15 gr. | 70 gr. |
Tuz | 20 gr. | ||
Un | 125 gr. | 8-9 gr. | 50 gr. |
Yoğurt | 210 gr. | 70 gr. |
Ölçüler |
Bir bardak su 200 gr. |
Bir bardak süt 225 gr. |
Bir bardak un 150 gr. |
Bir bardak toz şeker 240 gr. |
Bir bardak pudra şekeri 180 gr. |
Bir bardak kakao 100 gr. |
Bir bardak irmik 170 gr. |
Bir çorba kaşığı margarin veya tereyağı 40 gr. |
İki çorba kaşığı kakao 30 gr. |
İki çorba kaşığı şeker 50 gr. |
Ölçülerin Kaşık Karşılığı |
25 gr. Rende kaşar peynir dört çorba kaşığı |
25 gr. Hindistan cevizi rendesi dört çorba kaşığı |
25 gr. Toz şeker iki çorba kaşığı |
25 gr. Un iki çorba kaşığı |
25 gr. Nebati yağ iki çorba kaşığı |
20 gr. Pirinç bir çorba kaşığı |
30 gr. Pirinç unu bir çorba kaşığı |
30 gr. Domates salçası bir çorba kaşığı |
120 gr. Süt bir çay bardağı |
-
Pişirme Yöntemleri
Pişirme Yöntemleri Özellikle mutfağa yeni adım atanlar için gerekli temel bilgilerin başında pişirme yöntemleri gelir. Özellikle mutfağa yeni adım atanlar için gerekli temel bilgilerin baş...