Hamsi Köftesi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Hamsi Köftesi

    Malzemeler

        400 gram hamsi
    4 su bardağı su
    150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
    1 adet rendelenmiş soğan
    Yarım demet maydanoz
    Yarım demet dereotu
    Tuz, kimyon, karabiberBulamak için: Galeta unu
    Kızartmak için: Sıvıyağ

    Yapılışı

    Ayıklayıp kılçıklarını çıkardığınız hamsiyi haşlayın. Süzdükten sonra bir

    çatallaezin. İçine rendelenmiş kaşar peyniri, soğan, ince kıyılmış maydanoz, dereotu, tuz, kimyon ve karabiber ilave edip yoğurun. Ceviz
    büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun ortasında yuvarlayıp uzun köfteler hazırlayın. Köfteleri galeta ununa bulayın ve kızgın sıvıyağda kızartın.
    Malzemeler
    Yapılışı
Fırında Palamut Fırında Palamut
Fırında Levrek Tarifi Fırında Levrek Tarifi
Fırında Palamut Tarifi Fırında Palamut Tarifi
Barbunya Tavası Tarifi Barbunya Tavası Tarifi
Haşhaşlı Yufka Böreği Haşhaşlı Yufka Böreği
Açma Tarifi Açma Tarifi
Domatesli Labneli Makarna Domatesli Labneli Makarna
Revani Revani

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.